Fondant Rose Cupcakes

Ternyata ni, fondant rose cupcakesku ada yang naksir hehehe. Kemarin lagi dikantor salah seorang tetangga dirumah nelpon, mo pesen cupcakes yang toppingnya mawar ituh. Pas gw tanya mo kapan, dia bilang tgl 25. Trus daku minta maaf sebab daku lagi stop nerima orderan sampe akhir tahun, mo nemenin anak liburan. "Please mba...", wah, kalo udah memohon gitu, susah hati jadinya. Tapi gimana yah, udah kadung janji ma si abang. Akhire si mba'nya yang nyerah dia bilang tgl 24 ajah. Awalnya tetep ga mau hehehe. Hmm...akhire gw luluh.

Habis maghrib mulai tempur. Papercup yang dipake masih sama ma yang sebelumnya, motif kotak-kotak, cakep ya warnanya. Sembari ngopen, tangan mulai melintir rose satu persatu. Bikin alas toppingnya pake cetakan yang kek batik ituh, biar cantik ada ukiran-ukiran, bikin daun.

Jam 12 malem liwat beres. Aduh...ngantuk bangets. Ambil kamera, trus dipotoin deh, yang hasil jepretan lumayan cuma 1, lainnya blur semua. Ngantuknya kaga nahan. Ah, besok aja kemasin lagi pikirku. Setelah rapi disimpen.

Bangun pagi, masukin kotak. Assistant dirumah yang ngerapiin pitahnya. Kueh dijemput dirumah jam 8-an, gw cabut kekantor. Thanks pesenannya ya mba...btw...namanya siapa ya?? Duh, gw kuper banget, nama tetangga sendiri ga tau. Besok libur gw mampir deh, kenalan dulu hehehe...biar terlambat daripada ga sama sekali, iyakan??

Aku cuti dulu ya, sampe jumpa di tahun depan :) Met taon baru buat semuanya...

Christmas Cupcakes

Ini cupcakes dipersembahkan untuk guru Emra (cieee...). Bingung mo kasih apa, kalo ngasi *D kesannya gimana gituh, ya udah bikin kueh aja, kebetulan guru abang Miss Tio dan Miss (gw ga tau namanya) Ra panggilnya Lause (yang ngajar Bahasa Mandarin) non muslim, jadi tak bikin temanya natal. Dan untuk Miss Ulfa yang Muslim daku bikinin sekuncup mawar merah. Gw lupa naro bintang diatas pohon, ga kepikiran sih. Pas disekolahan ngeliat gambar pohon natal yang ada bintangnya baru keingetan.

Habis sholat Isya, jemput plastic icing dulu kerumah mba Ari yang kebetulan liburan ke Batam, thks ya mba, maaf udah direpotin. Pas mo perang, eh...gas dirumah habis. Telponlah kewarung belakang, eh...si uda udah tidur. Jemput sendiri akhire kesana. Sembari ngoven, tangan mulai memilin-milin itu fondant. Ah...masih amatiran, tapi lumayanlah. Pohonnya agak miring-miring, anggap aja lagi ketiup angin hahahha... fondant yang ga dikasih warna ibarat kata salju, pinggirannya sengaja ga dirapihin anggap aja salju yang beku dipinggir jurang (ya ampung...menghayal ampe segitunya)

segitu ajah ah, owiya, hasil raport anakku alhamdulillah bagus semua, dari 5 mata pelajaran kalo dirata-ratain dapet 92. Duh seneng banget, padahal awalnya gw ga mau ambil, biar abak aja yang maju, daku malu kalo nilai anakku jelek (ketakutan semua ortu nih) hehehe sebab waktu ujian Matematika Miss Tio bilang Ra ga bisa ngerjain, ada beberapa bagian yang kosong. Tapi pas tadi dilihat alhamdulillah nilainya bagus.

Kue Sus

Hari ini bikin kue sus. Secara si abang minta bikinin ini kueh tiap hari, gara-gara sekali beli dipasar besokannya minta bikinin. Baru hari ini kesampean.

Buka buka resep nemu dari resepnya dapur teh Inong (semoga Allah memberikan tempat yang layak untuk teh Inong ya).

Nah, pas keluar dari oven hasilnya kok kempes ya, apa emang gitu. ah...kue gagal nih. Kapan-kapan nyoba bikin lagi, overall sih rasanya yummy, bener, gurih banget.

Wedding Cupcakes Part II

Masih ngelanjutin cerita kemarin, sore jam 5-an Si Mba nelpon. Cupcakenya minta nambah 6 kotak lagi. "Masih bisa ga mba??", gw bilang "bisa". Seneng banget waktu dia bilang cc-nya enaaakk. Makanya dia nambah lagi hehehe....Habis sholat magrib langsung perang ke dapur, mulai ngadon, sembari nunggu mateng, ngebikin rose ma pernak-pernik buat toppingnya.

Trus pesen dari Mba Betty, doi minta pitanya tetep merah, soale itu emang syarat katanya. Ok jeng. Merah jalan trus, haiiyaaa...pita merahku habis, si Abaklah yang nyari pita merah. Makasih ya mbak atas pesenan tambahan CCnya :)

Wedding Cupcakes

Kali ini daku dapet pesenan cupcakes tuk pernikahan salah satu vendor di Kantorku. Mintanya ga pake cream sbg toppingnya, pinginnya pake plastic icing yang kek di Wedding Magazine yang direferensiin ma dia. Okeh, gw sanggupin.

Cake dibikin kemarin malem. Nah, kalo pernah-pernaknya dibikin semalem. Begadang deh ampe jam 1 malem, Umiku dengan setia nemenin aku hehehe...makasih ya Umi. Dari hari-hari sebelumnya hunting pegimana ngebikin rose dari fondant, akhire nemu disini.

Tadi pagi ngerapiin. Sebelum masuk kotak ditata dulu di tier yang udah disiapin. Pinginnya merah boo heehehe, secara dia penggemar merah. Beres masuk kotak, tinggal nunggu info berikutnya dari blio. Jam 1 semuanya diberesin.

Thanks ya jeng atas pesenannya. Selamat menempuh hidup baru, semoga bahagia selalu.

Mix Fruit Cheesecake lagi

Aku dapet orderan Cheesecake lagi nie. Kali ini yang pesen kang Satya. Kang Satya ini orangnya baeeeekkk banget. Wah peduli perempuan deh pokoke. Kang Satya pesen buat perpisahan ma temen-temen secara dia mo pindah ke Borneo sono. Duh kang, daku kehilangan nih, bener!!!. Semoga sukses ditempat baru ya kang.

Akhirnya datang juga

Siang ini lagi asyik-asyiknya belajar ma anakku yang mo ujian Senin ini, daku kedatangan paket dari Jakarta. Ya, gw mesen Kotak cupcake dan plastick icingnya Bakels. Abis penasaran sih, nyari-nyari dibatam ga nemu, pas nyeberang kemarinpun ga ada. Ya udah, telpon-telponan ma Titan Kelapa Gading akhire beres. Minta tolong sama temen kantorku yang di Tanjung Priok sono buat jemput and paketin. Pas banget Mas Jaya temenku ini lagi dikantor Bea Cukai, jadi ga terlalu jauh ke Kelapa Gading.

Awalnya pingin beli Mica Muffin seseuai pesenan yang mo merit di akhir December ini. Berhubung stocknya lagi kaga ada ya udah, akhire gw pesen aja yang kemasan polos putih isi 6 cupcakes. Semoga ga ngecewain yang mesen.

Nah, kalo plastic icing awalnya iseng aja sih nanya-nanya, eh...malah mesen jadinya. abis penasaran sih, kalo bikin sendiri manisnya kaga tahan, ga tau deh kalo productnya bakels ini, katanya sih, manisnya ga terlalu. Blom nyicipin hehehe, besok aja pas mo nyiapin pesenannya mba Betty.

Hayooo...ada yang mo mesen kotak ini ma aku ga, daku mesen banyak looo. wadooo...ini kenapa ya, ga bisa ngedonlod photo nih.

Mix Fruit Cheesecake

Cheesecake lagi nie. Ini lanjutan mini cheesecake alias emaknya si mini. Masih pesenan tetangga sebelah ruangan. Kemarin yang mini kali ini jumbo hahaha, seperti permintaan si mpok sebelah toppingnya minta full buah. Hmm...yummy banget keliatannya. Moga rasanya ga ngecewain si mpok ye.

Mini Cheesecake

Dapet pesenan CC lagi. Tapi kali ini bentuknya aga beda, si empunya pingin dibikin kecil-kecil, biar ga susah ngebagiinnya. Si empunya ini tetangga sebelah ruanganku, kembaranku heheh...secara nama kami berdua sama, sama-sama LIZA (ga pake S tapi Z).

Ngakalinnya pake alumunium foil cup. Liza kuadrat minta toppingnnya pake buah. Gw pake 3 macem Strobery, Peach, ma Kiwi. jadilah Mix Fruit mini CC. Nah, buat besok doi minta yang jumbo, buat dihadiahin ke seniornya di McD Singapore. Laporannya jumbo CC besok yah.

Owiya mpok, gw minta maaf, dasarnya gw pake biscuit Marie ajah, gpp yah, soale gw ga nemu Oreo buatan Indonesia. Banyakan impor dari luar sono. Gw ngeri ma Oreo sono. maaf yaa :)

Ngebawa kekantornya biar ga berantakan gw ngakalin pake styrofoam, gw bolong-bolongin deh. Susah dapetin Cake box yang ada penahan didalemnya. Ada ga sih di Batam? di BS ga ada.

Selamat Hari Raya Idul Adha

Assalamualaikum

Selamat Hari Raya Idul Adha kepada seluruh teman-teman, juga kepada seluruh jemaah haji, semoga menjadi Haji yang Mabrur amin...

Dirumah masak tekwan, ma pempek. Wahh...tenggiri lagi mahal-mahalnya. Aji mumpung deh tukang juwalan :)

Berburu!!!

Tadi pagi gw nyebrang, nyari bahan kue untuk pesenannya salah satu temen yang mo merit di minggu ke 3 Dec. Tadinya pingin mesen di Bogasari, ternyata kata si mbak yang disana stock creamcheese ga ada. Mo ga mau nyebrang. padahal semalem gw demam, en untungnya gw ambil cuti hari ini. Tadi pagi bilang ke abak minta temenin nyebrang si abak ogah. kan gue sakit katanya. gw jawab, sapa tau kalo jalan-jalan malah sembuh hahahhaha...

Nyampe sono gw sms-an ma kak Iza. Kak iza referensiin Toko Ailin. Tokonya kecil, tapi didalemnya...ck..ck..penuh, loyang modelnya macem-macem, cetakan cookies dengan bentuk bervariasi, bahan kuenya lebih lengkap dibanding di Batam, yah gw seneng dong ngedapetin barang yang ga pernah gw liat disini. Tujuan yang cuma pingin beli Creamcheese berubah arah, jadi belanja yang laen heheh...dasar emak-emak ga bisa ngeliat barang cakeub.

Piping Jelly, di Bogasari ga ada. ga tau deh kalo jelly model lain ditempat laen. Halal
Perasa Stroberry dan Pewarana Makanan, ini sih ada, gw ambil karena ngeliat kemasan botolnya, seneng aja ngeliatnya. Status, Halal.
Batu-batuan coklat, ini bentuknya kek batu aslinya coklat lo, miriip banget kek batu, Halal.
Liquid Glocose, akhire gw nemu juga barang ini, Halal.
Loyang baju Barbie, hahaha...gw nemu juga barang ini, pernah ke Phon Huat ga nemu, sekalinya ngeliat ini langsung diambil
Loyang Pohon Natal, ah...ga ada salahnya beli, sapa tau ada yang mesen, ga ada jg gpp hehehe buat koleksi loyang.
Papercup Strawberry, ini dulu di Bogasari ada, sekarang udah ga stocknya lagi. tinggal yang polos aja.
papercup balon warna-warni, lucu
papercup warna warni kotak-kotak & Coklat, ini juga gw blom pernah liat diBatam.

Cookie Cutter bentuk bunga 1 biji ma penjepit, gw ga tau itu buat jepit apa, buat apaan sih?? ada yagn tau ga??

Nah, terakhir, Creamcheese, ternyata harga disini lebih mahal, ga jadi ah ...lumayan beda 6 dolar bo, kalo beli banyak lumayan di rupiahin hehehe, mendingan ke Phoon Huat aja.

thks ya kak Izah udah ngeguide aku ke Toko Ailin ini. Owiya, lupa, kalo mo kesini gampang banget, dari Harborfront naek MRT ke Payalebar, keluar dari situ nyebrang ke arah kanan menuju Komplek Tanjong Katong. Model komplek ini kek di Mangga Dua gitu, tapi jauh lebih kecil.

Berhubung CC blom dapet, dari sana kami ke Phon Huat yang di Bencoolen. Sebenere pingin banget ke PH yang di Geylang, di Geylang itu kalo liat di wsitenya PH ada Baking Class, sekalian pingin tanya-tanya. berhubung udah sore, takut susah nyarinya akhire ke PH yang di Bencoolen aja. kesini naek MRT turun di Bugis.

di PH jauh lebih rapi dibanding Ailin. waahh, ngiler kalo udah masuk sini heeheheh. Kesini tujuan utamanya beli CC. Sayang cuma dapet 1 pak aja,stocknya kosong. aduuuhhh cape deee, untung aja kak Izah mo bawain lagi nanti tgl 23 Dec, tengs sekali lagi ya kak. Disini jg gw dapet Papercup yang keren banget menurut gw, nyoklat :) gue banget. Ini CCnya dan yang lebih penting ada label "HALAL" itu nomor 1.
cookie cutter angka 0-9.

aluminium foil cup, ini sih sebenere ada di Batam, tapi ga tau kenapa ini tangan kok ngambil juga hehehe.

Fruit cheesecake

Fruitcc ini pesenan temen pertamaku di Batam, Endang. Endang ini temen pertama satu-satunya waktu aku masuk sini.

Doi penasaran ma cheesecake-ku hahaha. Endang minta toppingnya pake stroberi ma jeruk, biar sibocahnya dirumah bisa icip-icip buahnya juga. Nah, kemarin itu waktu bikin, loyangnya kepenuhan, trus sisanya gw bikin di aluminium foil cupcake. trus gw coba...hmm....nyampe mulut...hmmmm....berasa bangett...hmm.......

Smoga penasarannya ilang ye mpok n makasih tuk pesenannya.

Adhelia Cupcakes

Ini pesenan dari si uni, sibungsunya ultah yang ke 1. Adhelia Aiko Rasaki. Sorry ya bu, itu kueh kurang huruf H-nya, secara gw ga tau kalo nama anakmu nyelip huruf itu.

Berhubung gw lagi demen banget make Fondant ini kueh jadi korban hahaha. Untung aja si ibu nyerahin tema kuehnya ke gw. Ngoven kuehnya barengan ma Cheesecake pesenan Endang temen kantor. jam 1 teng tengah malem cupcakes selese. Ck...ck...nyetakin n nempelin fondantnya butuh kesabaran

Hepi bday buat Adel (eh...beda 2 minggu neh ma Angga)

Jangan kapok mesen ma aku ya bu :)

Kukis Natal

Hi Rekans

Terimakasih buat temen-temen yang udah pesen kueh ma aku.Nah, berhubung udah ada beberapa temen yang nanyain kukis buat natal, dengan berat hati, daku blom bisa nerima pesenan kukis, karena kondisinya aku ngerjain bikin kueh sendirian, kukis butuh extra tenaga (buat yang ngukir, ngias de es be), ditambah lagi sibocahku yang masih pecicilan.

Sekali lagi daku mohon maaf, harap maklum ya. Kalo emang tetep minat pesen, boleh hubungi aku kok, kebetulan daku kenal beberapa temen yang nerima pesenan kukis.

ok deh...selamat merayakan natal buat yang merayakannya.

source:http://www.cookiesbydesign.com/images/products/300/merry-christmas-w275.jpg